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[5SKM拾限]金門夏興.宏達小吃.吃炒泡麵

「炒泡麵」算是金門在地一項知名小吃料理,當然要品嚐囉
(至於封面照為何是炒飯?純粹是因閃光點麵、我點飯)

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先說好,食記不是我的專長(將機上餐點的PH值降低除外)
牛奶杰通常是有的吃就好的人,因此推薦的食記僅供參考唷

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講到金門的炒泡麵,一般會點名夏興的宏達,或安民的鴻美
這趟取材的用餐時間在夏興附近溜達,所以就來宏達報到啦

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要說難找也不難找,環島南路到夏興彎進來,右手邊即是
招牌上便清楚地交代「炒泡麵」,應該不會認錯吧!

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不過紅色那面其實是朝村落內的,朝外這面已經白花花了
因此有可能會添增一些找尋難度,總之就是眼睛多留意啦

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夏興的炒泡麵也不只一家有,對面那間似乎也有供應
話說它的服務蠻多元的,泡麵加各式小菜,還可順道理髮!

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鏘鏘,這就是名聞遐邇、驚動萬教、威震八方的炒泡麵啦!
口味不錯、份量適中,在外頭走跳了半天,來一客還不錯唷

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我的感覺是有點像香港的公仔麵,除了麵條是泡麵外
其實還會加不少配料與青菜,不至於會太寒酸啦

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除了麵之外,還有炒飯與燴飯等料理任君挑選
金門的牛肉也是有名的。老闆,那就來一盤牛肉炒飯吧!

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味道也蠻好吃的,有中上的水準,肉量也不吝嗇
金門黃牛要耕田還要被吃,不像臺灣只會賣北迴車票(?)

Q1252-09.jpg
炒泡麵$60、牛肉炒飯$70。宏達本身也是雜貨店
旅程途中想補充各種零嘴飲料,來這也沒有問題唷!

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取材時間:2012-06


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