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[星陲野闊]駐杰臺南#03 不只是小滿足的小滿食堂

要寫小滿食堂這篇還真是膽顫心驚呀,畢竟這可是人氣名店呢!
對於不會寫食記的牛奶杰來說,就單純當到此一遊的分享吧

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「小滿食堂」如同它的名字,是間令人感到很滿足的小食堂

請注意,是「很滿足」的小食堂
不是「小滿足」的狠食堂唷...
我想,多數來過小滿的玩家或饕客,應該都會喜歡它吧?

尤其是具有一咪咪文青氣息的人兒們,一定要來報到的
但我必須提醒一下,「現代文青」往往也意味著得有些鈔票
至少,偶而讓自己放縱一下的灑脫,我想是必要的咩

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它的位置,就在前面提過的正興咖啡館彩虹來了附近
從咖啡館與霜淇淋之間的小巷進入,小滿就在左邊
說小巷真的一點都不過份,一不小心便會忽略這條巷子

三者被牛奶杰譽為「小巷良品」的鐵三角
是台南假文青之行不能錯過的地方...
當然,如果不是想扮演文青的角色
還是可以來小滿食堂坐坐啦

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整間店大概可以坐30人吧
座位形式在後頭有個小包廂,中央是很有氣氛的塌塌米席
前面是很有臨場感的吧台席,左邊則是很家常味的方桌

小滿的店內空間,也跟它的名字很像:「小」且「容易滿」
所以事先訂位是必要的,尤其是週末假日的時段

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有朋友會形容小滿是「深夜食堂」那樣的地方...

這點我不太確定,我以為深夜食堂的特色除了溫暖之外
還有店家總是能應用現有食材,做出客人亂點的各種怪東西
小滿好像沒有這種超能力,不過確實是讓人感到很舒服的地方

小滿的餐點,其實算蠻簡單的,而且是「沒太多負擔」那種簡單
餐點內容好像會依各時令去調整
所以即便人客是每週去,都會吃到不太一樣的東西

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好吧,請允許牛奶杰再次用一下「店跟名字很像」這個梗

其實小滿是有「物至於此,小得盈滿」之涵義
也就是24節氣裡頭西曆5月20日左右
描述早稻開始結穗的那個小滿

小滿的招牌之一是飯糰餐,會有三顆不同口味的飯糰
米是花蓮富里來的,是老闆之一的家族傳承瑰寶
所以米飯是小滿的強項
而飯糰口味,則是上天的安排,依照時間調整囉
因此即便每次都點180元的飯糰餐,吃到的東西仍然會不一樣

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小滿的另一招牌,是280元的雙主菜餐
雙主菜是怎麼搭配的,好像也跟時令有關,有些許變化
但似乎都會有魚,因為魚是另一位老闆的傳家名物咩

兩種餐點除了飯糰與雙主菜之外
還會有冷菜、鮮蔬,以及健康的飲料
兩人各點一客,擺上桌依然會填得滿滿的,不會孤單

雙主菜餐的飯可以再續碗
雖然精緻,但仍然可以很澎湃

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用完餐,壓著身子穿過小滿的店頭暖簾
走出食堂,會感覺暖暖的
不僅是肚子獲得填滿,還有心,哈哈


國華街3段47號 06-2201088

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取材時間:2012-10


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