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[5SJ]日本鐵道旅人杰語 1shot x FUN四國 #04 伊予灘物語號

鐵道旅行的趣味不僅是搭乘珍貴的歷史列車,去沒人去的秘境而已
JR四國推出的「伊予灘物語號」,讓車中美食也成為鐵旅的一部分

Q1985-01



如果讀者們對於「老屋再利用」的議題有興趣
應該會發現近期許多案例的活化方法,都跟餐飲有關
這應該是受餐飲業毛利率高的特性所吸引吧?

綜觀日本各家JR旅客鐵道近幾年的新策略也能發現
在車上銷售餐點的生意,似乎比單純的「開火車、賣座位」有賺頭
因此幾款新一波的觀光列車,除了靠車廂本身的改造創造話題外
均不約而同走上了餐飲風,讓鐵道旅行的趣味變得更多元

去年7月開始上路的「伊予灘物語號」(伊予灘ものがたり)也是其一
她只在週末假日行駛,是JR四國目前在松山地區的招牌觀光列車!

針對伊予灘物語號運行日發出的4班車,JR四國規劃了4套餐點服務
與松山當地的餐飲業者合作推出菜單,餐點直接從月台送上車
換句話說,伊予灘物語號其實是一間行動式的高級西餐廳
想用餐的玩家,除了要搶到座位,也得事先就預約好餐點唷!
(好險牛奶杰在最後一刻搶到位子,否則新書的取材就功敗垂成了)

伊予灘物語號的列車硬體空間改造案
是由日本列車設計大師「水戶岡銳治」的事務所負責
不過這身彩妝並非來自水戶岡之手
而是由門下的設計師松岡哲也負責,松岡本身便是愛媛縣人
車廂內猶如咖啡廳的座椅,也由松岡哲也負責挑選

有機會到四國的玩家,別忘記來「品嚐」一下伊予灘物語號咩!


延伸閱讀...

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取材時間:2015-03


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